Información Nutricional: Alimentos Hidratantes
El agua es el elemento más importante para el metabolismo humano y para la vida en el planeta. El cuerpo humano tiene aproximadamente un 60% de agua en la edad adulta.

El agua proviene de los alimentos y líquidos que ingerimos, pero la mayor parte del agua que obtenemos procede de las bebidas que consumimos, como por ejemplo: jugos, leche, infusiones y refrescos entre otros.

Algunos alimentos sólidos que contienen agua son:

• Frutas y verduras: 80-90%
• Carnes: 60%
• Pan fresco: 20%

Todas las frutas y verduras contienen una importante cantidad de vitaminas, minerales y fibra. Además, proveen una gran proporción de agua.

Las verduras y las frutas son imprescindibles para mantener el equilibrio del organismo, razón por la cual decimos que tienen una función "reguladora" o "función defensora", ya que consumiéndolas protegemos nuestro cuerpo.