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Enero 2010 |
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Pinchos de yogurt |
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20 minutos |
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4 Servicios |
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118.5 Calorías |
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Grasas: |
0.45 g |
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Proteínas: |
3.5 g |
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Carbohidratos: |
22.12 g |
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Fibras: |
3 g |
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Ingredientes: |
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2 zuquinis cortados en trozos
1 cebolla cortada en trozos
8 tomates cherry cortados en dos
2 pimientos de colores cortados en trozos
8 hongos portobello cortados en dos
palitos de madera, refrigere 1 hora antes de usar
Para la salsa:
En un recipiente una 2/3 taza de YOGURT YOKA NATURAL, 4 cucharadas de chutney de mango (disponible en los supermercados), 1 diente de ajo majado, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta, mezcle bien hasta formar una crema y reserve.
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Preparación: |
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En un recipiente hondo coloque los vegetales, adicione la mitad de la salsa, inserte los vegetales en los palitos de madera en el orden que guste, pase a la plancha y caliente hasta dorar. Unte los pinchos con la salsa restante y sirva. |
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